Önceden hazırlanmış sosu yeni hazırlanmış sıcak sos içerisine sıkılmamalıdır ve bu iki sos birbiri ile karıştırılmamalıdır.İlgili şirketlerin yalnızca şirket aracılığıyla tanımlanması ve uygulanması beklenmektedir. Böylece, ISO 22000 daha esnektir ve rastgele bir gıda şirketi tarafından uygulanabilir ve sertifikala